La carne cultivada en laboratorio asequible se acerca a su plato
La startup israelí ProFuse está lista para reducir los costos que impiden que las proteínas cultivadas lleguen a los consumidores Por Amy Teibel La tecnología ProFuse, basada en la investigación del Instituto Weizmann, podría reducir el costo de la carne cultivada en laboratorio a casi la mitad...
