01 May La cerveza sin alcohol está en auge: 5 marcas y 3 razones detrás de la ausencia de rumores
El aumento se produce cuando el consumo general de cerveza está estancado o disminuyendo
Hacer click en el link para ver el video: https://www-foxnews-com.translate.goog/video/6348782820112?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=wapp&_x_tr_hist=true
Sage Steele elogia a Dana White por mantener a Bud Light como patrocinador de la cerveza
La ex estrella de ESPN Sage Steele le dice a «OutKick The Morning» por qué apoyó la decisión de Dana White de mantener a Bud Light como patrocinador de su cerveza.
La cerveza sin ruido está detrás del mayor revuelo en el negocio.
«La cerveza sin alcohol ha sido una de las tendencias de mayor crecimiento en la industria en los últimos tres a cinco años», dijo a Fox News Digital el experto en la industria cervecera Bump Williams, de Bump Williams Consulting en Connecticut.
El segmento disfrutó de un aumento de ventas del 34,5% en 2023 en comparación con las cifras de finales de 2022, según análisis de la industria que Williams compartió a través de NielsenIQ. La cerveza sin prueba mostrará un aumento similar aquí en 2024.
Tanto los cerveceros artesanales boutique como las principales marcas mundiales apuestan por la espuma sin espuma para impulsar el crecimiento.
Williams dice que las siguientes cinco marcas de cerveza son las más populares de la industria.
El fundador Bill Shufelt muestra una lata de Run Wild IPA sin alcohol de Athletic Brewing Co. Athletic sólo elabora cervezas sin alcohol y tiene cervecerías tanto en Connecticut como en California. (Spencer Platt/Getty Images)
- Cervecería atlética Co.
Fundada en 2017, esta marca elabora únicamente cervezas sin alcohol.
Cuenta con seis cervezas entre las 25 marcas de cerveza sin alcohol más vendidas, encabezadas por Run Wild IPA.
2.Heineken 0.0
También lanzada en 2017, Heineken 0.0 es la que más mueve y agita la sobriedad en los Estados Unidos , entre las principales marcas de cerveza internacionales.
- Guinness 0.0
Las crecientes ventas de la nueva Guinness 0.0 impulsaron el crecimiento general del mundialmente famoso fabricante de cerveza negra.
- Budweiser Cero
Junto con …
- Clausthaler sin alcohol
… Están completando la lista de las mejores cervezas sin alcohol, dijo Williams.
El aumento vertiginoso de las ventas de cerveza sin alcohol se produce en un momento en el que, por el contrario, las ventas de cerveza con alcohol están estancadas o disminuyendo: han bajado casi un 2% en el período de 12 meses que finalizó en marzo.
Un aficionado de Corea del Sur bebe una cerveza Budweiser Zero antes de un partido de fútbol en 2022. (Robbie Jay Barratt – AMA/Getty Images)
Varias tendencias están impulsando el interés de los consumidores actuales por la cerveza sin ruido.
Aquí hay tres.
- La cerveza sin alcohol ahora sabe a cerveza de verdad
Durante décadas, la cerveza baja en alcohol (generalmente 0,5%) era poco más que versiones aguadas e insípidas de las cervezas lager estadounidenses fáciles de beber.
«Fueron horribles», dijo Williams.
Las cervezas aburridas y bajas en alcohol del pasado han sido reemplazadas por cervezas artesanales sin alcohol de calidad India pale ales, stouts y pilsners aromáticas.
- Las mujeres han hecho de la cerveza sin alcohol una opción habitual para beber
«Es un hecho conocido que las mujeres están dirigiendo los dólares hacia la categoría sin alcohol», dijo a Fox News Digital la experta en la industria cervecera Meagen Anderson de Michigan .
Meagen Anderson es cicerone (sumiller de cerveza) certificada y fundadora del programa de certificación AFicioNAdo, dedicado a enseñar a los profesionales de bebidas sobre cerveza, vino y licores sin alcohol. (Cortesía de Meagen Anderso)
Es la fundadora del Programa de Certificación AFicoNAdo, el primer programa educativo del mundo en la categoría sin alcohol/libre de alcohol para profesionales de la industria hotelera.
«La tendencia hacia la moderación ha hecho que las mujeres sean más conscientes del alcohol que ponen en su cuerpo», dijo, «y su interés en la categoría está impulsando la innovación».
- Los adultos jóvenes beben menos cerveza que las generaciones pasadas.
Williams citó un cambio dramático en los hábitos sociales de la generación tradicional de las fiestas cerveceras.
«Los consumidores más jóvenes simplemente no están locos por el alcohol», dijo Williams. «Cuando van a un restaurante o a una taberna, quieren pasar un buen rato. Pero no quieren beber sólo gaseosa. Por eso, beben cerveza sin alcohol».
La cerveza sin alcohol todavía representa sólo el 3% del mercado anual de 50 mil millones de dólares de ventas minoristas (fuera de establecimiento) de cerveza.
Una prueba de sabor para una columna de bebidas no alcohólicas el 1 de abril de 2024 en Washington, DC. Las bebidas incluyen Best Day Kolsch, WellBeing IPA, Brooklyn Special Effects IPA, BrewDog Hazy AF y Heineken 0.0. (Rey López para The Washington Post vía Getty Images; estilo de comida de Lisa Cherkasky para The Washington Post vía Getty Images)
Por lo tanto, las impresionantes cifras de crecimiento se dan sólo en un pequeño segmento de la industria, señaló Williams.
Pero el 3% de 50.000 millones de dólares es un creciente mercado de 1.500 millones de dólares para la cerveza sin el revuelo que no existía hace apenas unos años.
«Todavía hay un enorme potencial de crecimiento», afirmó.
