10 geniales formas de ecologizar el viaje a Israel en verano

Es posible ser guardabosques por un día, visitar animales rescatados y dormir en chozas de barro. Al margen de las atracciones clásicas, hay muchas opciones.


La próxima visita a Israel puede ser más ecológica limpiando las playas, optando por bicicletas o rescatando alimentos. Foto: Yossi Aloni/Flash90

¿Masada, la Ciudad Vieja de Jerusalén, la playa de Tel Aviv? ¿Han hecho todo esto y más en Israel? Si creen que ya han agotado las opciones, la recomendación de hoy para la próxima visita a Israel es hacer algo extra que logre que el paseo sea más ecológico.

Ya sea que lo vuestro sean las especies de plantas en peligro de extinción, los animales rescatados o las chozas de barro, hay mucho que hacer para ser ecológicos y beneficiarnos a nosotros mismos y al entorno.

Estas son las diez mejores recomendaciones.

¡Buen viaje!

Salir a buscar alimentos


Es posible hallar todo tipo de tesoros comestibles en recorridos de búsqueda de alimento por todo Israel. Foto: Oliver Hale/Unsplash

Si la idea es acercarse a la naturaleza y llenar la panza con deliciosos productos, no hay que buscar más allá de los recorridos de recolección disponibles en todo el país a través de guías privados y autoridades locales.

Sólo hay que prestarles atención a las fechas y destino más convenientes y empezar a caminar. Las plantas locales interesantes y comestibles incluyen delicias como espárragos silvestres, malva y hojas de mostaza.

Limpiar una o dos playas


Voluntarios trabajando. Melcer dijo que la gente en la playa los recibe con cortesía y buena energía. Foto cortesía de Clean the Butts

Lamentablemente, las playas de Israel a veces pueden sentirse como el fondo de un cenicero olvidado pero por suerte en los últimos años su limpieza se ha vuelto algo importante. Y cualquiera puede unirse. Uno de nuestros grupos favoritos es Clean the Butts, un movimiento independiente que limpia los espacios públicos, incluidas las playas, del sucio hábito del fumar. Esta es su página de Facebook.


Una obra de arte hecha con colillas de cigarrillos recogidas de las playas israelíes. Foto cortesía de Clean the Butts

Rescatar alimentos

El desperdicio de comida es un horrible fenómeno que cada vez ocurre con más frecuencia. Sin embargo Leket Israel, la principal organización de rescate de alimentos del país, realiza actividades de voluntariado como recoger excedentes de productos de los campos o clasificar y empacar productos en su centro logístico.


La gente elige las verduras que Leket Israel distribuirá entre los más necesitados.

De cualquier manera, estarán haciendo su parte por el medio ambiente al reducir el desperdicio además de beneficiar a las personas necesitadas. Y todo en un día de trabajo.

Visitar una casa de barro

El kibutz Lotan en el sur del desierto de Aravá es uno de los lugares más verdes del país. El sitio es ecológico y ofrece todo tipo de actividades, desde programas anuales previos al ejército hasta residencias más cortas sobre temas como la sustentabilidad alimentaria, energía renovable y gestión del agua.


Casa de adobe y jardín en el kibutz. Foto de Zoe Sher/zoesherphotography.com.

Sin embargo, la opción más “lujosa” es hospedarse en una de las habitaciones ecológicas del kibutz con servicios como baños ecológicos y participar en la diversión familiar en el parque infantil ecológico Eco-Kef y en los talleres de construcción natural.


Conocer a animales de granja rescatados

 
Hacer clic en el link para ver el video:
https://youtu.be/U–PVyqgXoE

El Freedom Farm Sanctuary en el centro de Israel alberga animales rescatados de la industria alimentaria y da la bienvenida a visitantes jóvenes y mayores para que conozcan sus historias. La granja organiza recorridos apropiados para niños de cuatro años en adelante, y es una oportunidad para que todos practiquen la compasión y la conciencia cuando se trata de nuestros amigos de dos y cuatro patas.

Recorrer una granja orgánica

La granja orgánica Tur Sinai está en las afueras de Jerusalén pero se siente como si estuviera a un mundo de distancia. Es un lugar favorito para bodas y eventos pero también ofrece recorridos por sus huertos, durante los cuales los visitantes pueden escuchar todo sobre la historia única del lugar, disfrutar de impresionantes vistas, aprender sobre la agricultura orgánica y, por supuesto, probar los productos.


Subir a lo alto de una montaña de basura


Hacer clic en el link para ver el video:
https://youtu.be/aV6aI3yX9Ks

Años atrás, Hiriya era una enorme montaña de basura donde los municipios locales arrojaban sus desechos. Sin embargo, a principios del siglo XXI, toda el área se transformó en un proyecto de rehabilitación ambiental y un pulmón verde en general que ahora se llama Parque Ariel Sharon. Los visitantes de ese enorme espacio verde en las afueras de Tel Aviv pueden disfrutar de actividades y recorridos ecológicos, o simplemente pasear para apreciar de magníficas vistas y pasar un día divertido.

Estar atentos a las especies en peligro de extinción


Hay que tener cuidado con las especies protegidas y en peligro de extinción mientras se pasea por Israel. Foto: Anat Hermony/Flash90

Cualquiera puede hacer su parte por el medio ambiente, incluso cuando realiza las caminatas más regulares con nada más que un teléfono móvil. Es que la Autoridad de Parques y Naturaleza de Israel invita al público a actualizar su “libro rojo” de plantas en peligro de extinción al ver cualquiera de las 400 especies enumeradas en la naturaleza.

Al participar y estar atentos a las flores raras y a la vegetación, no solo que la caminata cuesta arriba se volverá mucho más interesante sino que también será posible contribuir a un cuerpo de conocimiento en constante cambio.

Guardabosques por un día


Se puede ayudar a proteger los bosques de Israel de futuros incendios convirtiéndonos en guardabosques por un día. Foto: Nati Shohat/Flash90

¿Alguna vez quisieron ser guardabosques? Esta es la oportunidad. Gracias a una iniciativa del Keren Kayemet LeIsrael-Fondo Nacional Judío (KKL-JNF), cualquier persona puede ayudar a las autoridades en la poda de árboles y limpieza de maleza para prevenir la propagación de futuros incendios y mantener un bosque saludable. Es posible unirse a los guardabosques en varios sitios de todo el país y terminar el día con un sombrero, un prendedor y un certificado por su arduo trabajo.

Patinar sin contaminar


En Tel Aviv es posible renunciar a los vehículos contaminantes y cambiarlos por bicicletas y monopatines. Foto: Miriam Alster/FLASH90

Evitar los coches, taxis y autobuses contaminantes es una manera segura de darle a las vacaciones un toque extra verde, y también es fácil si eso ocurre en Tel Aviv. La ciudad está repleta de vehículos eléctricos para alquilar, y el servicio es sencillo de usar.

Sin embargo, se recomienda conducir con precaución, usar casco y prestar atención para evitar accidentes. Y si los monopatines parecen demasiado, siempre es posible alquilar una buena bicicleta en varios puntos municipales de recogida.

 

Fuente: Israel 21C
https://es.israel21c.org/10-geniales-formas-de-ecologizar-el-viaje-a-israel-en-verano/