En Tel Aviv se organizará el festival de alimentos veganos más grande del mundo

Los restaurantes locales se vuelven creativos y apetitosos con elementos del menú que no incluyen carne, productos lácteos, huevos o pescado.

Una comida vegetariana saludable en la casa de huéspedes Gad  (Foto: MEITAL SHARABI / GADI VITNER-ORSIANO)

El Vegan Fest o Festival Vegano se llevará a cabo en el complejo Sarona de Tel Aviv del 6 al 7 de junio y, según los organizadores, será el festival de este tipo más grande del mundo. Los veganos son aquellos que no consumen carne, lácteos, pescado o huevos.

Se dice que Tel Aviv tiene alrededor de 400 restaurantes que son veganos o tienen opciones veganas en sus menús según el sitio web No Camels.

Se espera que más de 50,000 personas asistan al festival, que contará con 37 puestos con la participación de 26 restaurantes locales. También se ofrecerá música en vivo, talleres de cocina y un área para niños.

 

Fuente: The Jerusalem Post
Traducción: Consulado General H. de Israel en Guayaquil