07 Sep Desarrollo del vino moderno de las viñas de la Biblia
Posted at 20:14h
in Noticias 2017
Agricultura / Ciencias Ambientales
Desarrollando el vino moderno de las viñas de la Biblia. De archivo: Roei Greenberg
Investigadores obtuvieron ADN de decenas de restos de vid encontrados en excavaciones arqueológicas en Israel y los compararon con una colección de variedades locales israelíes que habían recogido en los últimos años. De esta manera, identificaron algunas variedades que se utilizaron para el vino y fueron predominantes hace unos 3.000 años.
Esta investigación llevó a la producción de vino moderno israelí basado en variedades que han sobrevivido desde el período bíblico.
Dr. Elyashiv Drori. Photo: Roei Greenberg
Fuente: Ministerio de Ciencia & Tecnología de Israel
Traducción: Consulado General H. de Israel en Guayaquil