Pizzeria de Tel Aviv consigue un puesto en la lista de las 10 mejores del mundo

«Sus pizzas se ven absolutamente impresionantes, pero la clave es que también tienen un sabor espectacular. Bezzo Pizza está a la altura de las mejores porciones de pizza del mundo», dijo Big 7 Travel.

Pizza al estilo de New York (Foto: Cortesía)

Bezzo Pizza en Tel Aviv ocupó el séptimo lugar en la lista de Big 7 Travel de «Las 50 mejores porciones de pizza en el mundo», superando a algunas pizzerías de Nueva York e Italia.

Bezzo Pizza es una pizzería boutique de barrio conocida por preparar pizzas largas y rectangulares hechas con todos los quesos naturales y masa hecha a mano. La receta original proviene de la cultura yemení, agregando un sabor de Medio Oriente al clásico italiano en el corazón de Tel Aviv.

«Sus pizzas se ven absolutamente impresionantes, pero la clave es que también tienen un sabor espectacular», dijo Big Travel 7. «Bezzo Pizza está a la altura de las mejores porciones de pizza del mundo».

Los finalistas de la competencia fueron seleccionados por los lectores, editores y miembros de la comunidad de medios sociales de Big 7, en Israel y en el extranjero.

El número uno en la lista fue para una pizzería de Nueva York que lleva el nombre de L’industrie Pizzeria. Big Travel dijo que fue fundada por Massimo Laveglia, nativo de Florencia, y trasciende la pizza estándar al estilo de Nueva York en la forma en que crea sus pasteles a través de una visión italiana.

Si bien no es de leña ni de ladrillos, el horno de cubierta eléctrica funcionó bien para llevar la pizza de L’industrie al tope de la lista. Otras pizzerías ganadoras provenían de Brasil, Italia y Vietnam, entre otros.

La lista Big 7 se describe a sí misma como que tiene la intención de centrarse en la «humilde porción de pizza. Un rápido bocado portátil que se sirve en establecimientos de todo el mundo. La sabrosa porción que nos brinda tanto placer a todos.»

 

Fuente: The Jerusalem Post
Traducción: Consulado General H. de Israel en Guayaquil