29 Sep Una compañía israelí de alimentos veganos a base de plantas construirá instalaciones de producción en Australia
Vgarden, conocida en el mercado israelí como Mashu Mashu, es una empresa de cinco años con sede en el kibutz del norte que ya abastece a empresas mundiales de pizza, otras grandes tiendas y empresas de alimentos.
Quesos veganos producidos por Vgarden y comercializados en Israel bajo el nombre de Mashu Mashu. Foto: cortesía de Vgarden
Vgarden es una compañía israelí que produce quesos, pastas para untar, pasteles, carne y pescado a base de plantas y sin lácteos. La misma se asociará a una empresa australiana para construir su primera planta de producción en el exterior, en Brisbane.
La instalación reemplazará a una planta de procesamiento de productos lácteos tradicional y se espera que les dé trabajo a 50 personas una vez que esté funcionando a fines de 2023. Vgarden posee su sede en el kibutz Gam Shmuel y se fundó en 2015.
La misma ya cuenta con varios restaurantes internacionales y proveedores de alimentos importantes entre sus clientes. Se encuentran, entre otros, Papa John’s, Domino’s Pizza, Pizza Hut, Costco y Woolworths.
Ilan Adut, CEO de Vgarden, dijo: “El espíritu de innovación israelí combinado con el hecho de que Israel es el hogar de la mayor cantidad de veganos per cápita han ayudado a transformar a Israel en una potencia tecnológica de alimentos, particularmente en el sector basado en plantas”.
Fuente: Aurora Digital
https://aurora-israel.co.il/una-compania-israeli-de-alimentos-veganos-a-base-de-plantas-construira-instalaciones-de-produccion-en-australia/
