Jerusalén ofrece una variedad de lugares nocturnos para una tranquila conversación

A medida que la música fuerte se convierte en la norma en todo tipo de restaurantes, aquí es donde puede cenar y tener una conversación civilizada sin gritos ni humo de cigarrillo.

Anna Italian Café (Foto: NOAM PREISMAN)

Normalmente, los lugares de moda, bulliciosos van de la mano con el clamor. Esto es especialmente cierto dada la bulliciosa naturaleza de los israelíes. Los restaurantes más de moda suelen ser pequeños, cuentan con prominentes bares y música a todo volumen, al tiempo que evitan las alfombras y los manteles que amortiguan el sonido. Sin embargo, afortunadamente, ese no es siempre el caso. Resulta que muchas personas realmente disfrutan de lugares donde puedes – ¿será verdad? – sentarte y hablar sin perder la voz. Esto es especialmente importante cuando mamá y papá están en la ciudad, cuando tienes una cita o cuando estás inmerso en una discusión de Netanyahu vs Gantz.

Ahí es exactamente donde entran los lugares bajo Jerusalén, todos los cuales permanecen relativamente tranquilos y al mismo tiempo ofrecen increíbles vibraciones y sabrosas comidas y bebidas. Algunos de ellos incluso obtienen puntos extras por permitir que los clientes se sienten afuera sin ser atacados por el humo del cigarrillo.

LUGARES DE COCTEL / VINO

Cave Bar

Debajo de la Villa Brown, Jerusalén, parte del imperio del Hotel Brown, en rápida expansión, se encuentra el Cave Bar. El espacio, que una vez sirvió como la cisterna de agua de la residencia del siglo XIX, ahora está decorado con un ambiente marroquí donde puedes conseguir pequeños bocados, cócteles y vino a precios moderados. Por lo general, no está lleno, por lo que es el lugar perfecto para conversaciones íntimas en un espacio fresco.

Calle Hanevi’im 54, Jerusalén (02) 501-1555; brownhotels.com. Kosher.

Gatsby Cocktail Room

Fiel a su nombre, Gatsby está inspirado en los bares clandestinos de jazz de los años veinte. Escondido detrás de una puerta sin letrero, la entrada secreta a través de una estantería que recuerda a la era de la Prohibición está más adentro, donde quizás sea necesario ofrecer una contraseña para poder entrar. El bar ofrece cócteles artesanales creativos (considérelo como la versión de Jerusalén del galardonado Imperial Craft Cocktail Bar de Tel Aviv) junto con media docena de opciones de bocados pequeños como tataki de res y tartar de atún (el rango de precios de las bebidas y la comida es más / menos NIS 55).

Calle Hillel 18, Jerusalén 054-814-7143; gatsby.co.il. No kosher.

Mirror Bar

Probablemente ya conozca el magnífico restaurante de la azotea del Hotel Mamilla, pero si no logra conseguir una mesa allí, su Mirror Bar es una elección igualmente maravillosa y está abierto hasta tarde. Tienen un extenso menú de bebidas (más / menos NIS 55), bocados pequeños que incluyen postre (NIS 38-88), y es el único lugar en Jerusalén para comprar cigarros cubanos – pero no se preocupe – los clientes que deseen encender uno pueden hacerlo en una habitación separada. Si bien hay un DJ, el espacio parece más un salón, en lugar de un ambiente de club si llega antes de las 10 p.m. (La música se vuelve cada vez más fuerte después de las 10 p.m.). Excepto los jueves por la noche, generalmente es relativamente fácil encontrar un lugar, incluso sin reservaciones.

Calle Mamilla 11, Jerusalén (02) 548-2230; mamillahotel.com. Kosher.

The Wine Bar en el Hotel King David

De acuerdo con el elegante pedigrí del Hotel King David, su bar de vinos tiene un ambiente relajado, como del Viejo Mundo. Los camareros son amables y tienen una extensa lista de vinos israelíes cuidadosamente seleccionados, todos los cuales son kosher y muchos de los cuales se ofrecen por copa (más / menos NIS 55) servidos con aceitunas y frutos secos salados. El bar también tiene opciones de degustación que cambian periódicamente y pequeños bocadillos que incluyen focaccia, ensalada César, pizza margarita, bandeja de quesos y bagel de salmón ahumado (los precios oscilan entre NIS 23-92).

Calle King David 23, Jerusalén (02) 620-8784; danhotels.com/JerusalemHotels/KingDavidJerusalemHotel. Kosher.

RESTAURANTES

El restaurante de queso y vino en la Azotea de Notre Dame

No solo tendrá vistas de Jerusalén desde este impresionante espacio en la azotea – que está encerrado en los meses más fríos, lo que significa cero humo de cigarrillos – sino que obtendrá algunos de los mejores quesos y vinos de la ciudad. Hay 40 distintos quesos importados que se ofrecen junto con una lista de vinos con más de 60 cosechas diferentes de todo el mundo (con muchas opciones por copa, la mayoría de las cuales rondan los $10 – $12). El mejor momento para venir aquí es al atardecer, cuando tendrás vistas realmente espectaculares. Para aquellos que buscan más que platos de queso ($ 28 – $ 35) y vino, el espacio en la azotea cuenta con un extenso pero costoso menú que incluye ensaladas, sopas, pastas y platos de risotto, así como opciones de carne y pescado. Tenga en cuenta que los precios predeterminados del menú están en dólares (sí, muchos turistas vienen aquí, pero también es un excelente lugar para los locales). Puede pagar con tarjetas de crédito israelíes y solicitar un menú en NIS.

Calle Hatzanhanim 3, Jerusalén (02) 627-9177; notredamecenter.org/cheeseandwine. No kosher.

Anna Italian Café

Anna Italian Café (Foto: NOAM PREISMAN)

Lo mejor de Anna es que los no fumadores tienen el poder cuando se trata del espacio exterior relativamente tranquilo, lo que significa que si el humo te molesta, alguien del personal le pedirá a tu vecino que deje de fumar para que puedas disfrutar de la clásica comida italiana. (Piense en ñoquis, pizza, pescado a la parrilla, tiramisú…) en el amplio y luminoso espacio. Como beneficio adicional, hay una misión social detrás del restaurante mediante la cual emplean a jóvenes en riesgo en la cocina. Tenga en cuenta que Anna se inclina hacia el lado caro, con más de la mitad de los platos principales con un precio superior a 100 NIS.

Calle Harav Agan 10, Jerusalén (02) 543-4144; annarest.co.il. Kosher.

Restaurante OrienTop

La azotea de Mamilla no es la única en la ciudad. OrienTop es la más reciente aventura del Hotel Orient Jerusalem. El espacio del techo, que está cerrado durante el invierno (léase: no fumar) – abrió el verano pasado y se encuentra al lado de la piscina iluminada del hotel. Tiene vistas panorámicas, incluidas las murallas de la Ciudad Vieja, y cuando llegan los meses más cálidos y ya no está encerrado, hay áreas separadas para fumadores y no fumadores. Dada la naturaleza literata del Hotel Orient, los precios aquí no son baratos, pero las porciones son relativamente generosas.

Calle Emek Refaim 3, Jerusalén (02) 569-9090; isrotel.co.il/orient. Kosher.

Satya

Este es un excelente lugar para citas, ya sea que esté sentado en una mesa o en el bar (sentarse en el bar hace que sea más probable que obtenga un pequeño regalo extra de la cocina). El servicio es atento e incluso cuando está lleno, el nivel de ruido es soportable. El menú de degustación, diseñado para compartir, es muy recomendable para ocasiones especiales (285 NIS por persona). También ofrecen una opción de la «selección del chef», que viene con panes, pastas para untar, cuatro entradas y un plato principal (NIS 138 o NIS 168, dependiendo del precio del plato principal). Las opciones a la carta van desde veganas hasta filetes.

Calle Keren Hayesod 36, Jerusalén (02) 650-6808; satya.co.il. No kosher

Nocturno

Durante el día, Nocturno es conocido como un lugar de encuentro para diseñadores y creativos que vienen a disfrutar de un extenso menú de alimentos frescos – los ingredientes provienen del cercano mercado Mahaneh Yehuda – y un ambiente relajado a un precio asequible (NIS 50-65 para platos principales) . Por la noche, el espacio se vuelve más animado con presentaciones en vivo, conferencias, proyecciones y eventos, pero hay un área separada para aquellos que no están interesados​en los acontecimientos en vivo. Tenga en cuenta que todos los eventos en vivo tienen un costo y los boletos son más caros cuando no se compran por adelantado. Si bien se permite fumar afuera, las mesas están lo suficientemente lejos una de otra como para que no te sientas atacado por el humo.

Calle Bezalel 7, Jerusalén 077-700-8510; nocturno.co.il. Kosher.

Mona

Mona es uno de esos raros restaurantes de alta cocina que se las arregla para ser sofisticado sin ser pretencioso (aunque los precios pueden considerarse inflados). Está ubicado en una histórica casa de piedra (hogar de la Casa de Artistas de Jerusalén) con un hermoso y exuberante espacio para sentarse al aire libre donde solo se permite fumar si todos los comensales están de acuerdo. Su música es discreta, como de fondo, todo lo cual contribuye a la acogedora atmósfera de Mona. El moderno restaurante israelí también tiene un área de bar que es animada sin ser demasiado ruidosa.

Calle Shmuel Hanagid 12, Jerusalén (02) 622-2283; monarest.co.il. No kosher.

Muma

Tanto la comida como el entorno de zona vinícola en Muma son rústicos, pero acogedores y hay suficiente espacio entre las mesas de madera al aire libre para que fumar no sea demasiado molestoso (y el personal trata de sentar a los no fumadores juntos). Vale la pena señalar que el pan kubaneh de Muma es una obligación. El delicioso pan estilo brioche viene con salsas y vale la pena la mantecosa gratificación. Los precios aquí son justos dada la atmósfera y los tamaños de porción relativamente generosos.

Kiryat Anavim, Colinas de Jerusalén (02) 645-9727; muma.co-il. No kosher

Hatzemach (planta)

Este lugar recién inaugurado justo al lado del famoso restaurante Machneyuda (y también del chef Assaf Granit) es perfecto para aquellos que buscan el ambiente animado y la excelente comida de Machneyuda, pero sin la música estridente y el baile junto a la mesa. Espere tamaños y porciones similares, pero todo es vegetariano. A partir de ahora solo hay servicio de cena y no hay asientos en el bar, pero eso debería cambiar en los próximos meses.

10 Beit Ya’akov, Jerusalén (02) 533-3442. No kosher. 

Café Yehoshua

Si bien sentarse afuera no es la mejor opción para los no fumadores dado que los espacios son relativamente estrechos, Café Yehoshua es un gran hallazgo para una salida económica con un buen ambiente y una acústica relativamente moderada. Durante el día tiene un ambiente de cafetería y por la noche un ambiente de bar con un menú ecléctico que combina la cocina israelí, estadounidense e italiana.

Calle Azza 17, Jerusalén, (02) 563-2898; cafeyehoshua.com. No kosher.

Fuente: The Jerusalem Post 
Traducción: Consulado General H. de Israel en Guayaquil)